30 nov. 2014

Criterii alegere cuptor incorporabil

Fie ca este cu alimentare cu gaz sau electric, cuptorul incorporabil a devenit principala optiune, alaturi de plita, in locul clasicului aragaz.
Cuptoarele electrice:

Primul criteriu de alegere a cuptorului electric si cel mai important  este daca optati pentru o varianta de cuptor conventional sau unul multifunctional. Diferenta este data de prezenta convectorului, componenta ce garanteaza distribuirea uniforma a temperaturii in interiorul cuptorului. Cele multifunctionale au convector, cele conventionale nu. Prin urmare, in cazul celor conventionale, prepararea la temperaturi ridicate duce inevitabil la o coacere neuniforma si compromiterea retetei.

Al doilea criteriu de alegere a cuptorului electric este prezenta timmerului si daca acesta este mecanic sau electronic. Diferenta intre cele doua este data de faptul ca timmer-ul electronic opreste cuptorul, fata de cel mecanic, unde doar va atentioneaza sonor.

Al treilea criteriu este dat de numarul de functii de preparare, eventual retete presetate. Este bine sa optati pentru un model cu cel putin 6 functii, numar care va asigura o combinatie minim suficienta pentru aproape toate tipurile de preparare. Diferenta intre functie si reteta presetata este aceea ca in cazul retetei presetate puteti selecta direct tipul de aliment pe care doriti sa-l preparati si cuptorul isi seteaza singur functia si timpul. Aceasta optiune duce desigur la o crestere a pretului, in general dubleaza pretul, prezenta acestor retete. Modelele care au si retete presetate au totodata si functii pe care utilizatorul le poate programa dupa bunul plac, fara a apela la optiunile de retete.

Al patrulea criteriu este dat de prezenta sau nu a autocuratarii si a tipului de autocuratare in cazul in care acesta exista.

Am realizat un articol de prezentare a principalelor criterii de alegere a plitei incorporabile precum si diferentele dintre o plita incorporabila pe gaz si una electrica, cu halogen sau inductie, informatii pe care le puteti citi in articolul Criterii alegere plita incorporabila.

Pe piata sunt 3 sisteme de autocuratare bazate pe doua procese chimice. 

Primul si cel sa spunem "adevarat" este sistemul pirolitic bazat pe piroliza. Acesta face ca autocuratarea sa se faca prin arderea tuturor impuritatilor, temperatura la care se poate ajunge in timpul autocuratarii in functie de brand-ul cuptorului intre 400 si 500 grade Celsius. Este de departe cel mai eficient sistem, la finalul programului, ramanand doar o cenusa fina care se indeparteaza usor.

Al doilea si al treilea sistem de autocuratare se bazeaza pe procesul chimic de cataliza. 

Cel de-al doilea are niste pereti porosi, care sunt atasati peste peretii cuptorului. De retinut faptul ca acest tip de autocuratare are niste costuri de mentenanta, peretii porosi avand o durata de viata estimata la 2-3 ani de zile in functie de gradul de utilizare si costul lor variaza intre 80 si 150 de lei, in functie de producator. 

Cel de-al treilea sistem de autocuratare este bazat pe cataliza cu vapori de apa. Acesta este cel mai ineficient dintre toate insa avantajul acestuia fata de celelalt cu cataliza este ca nu necesita consumabile si ca se realizeaza pe toata suprafa interioara a cuptorului.


Al cincilea criteriu este dat de prezenta glisierelor sau a glisierelor cu telescop. Acestea fac mai facila scoaterea tavilor din cavitatea cuptorului si nu mai trebuie sa tineti cu manusa tava atunci cand spre exemplu doriti sa amestecati preparatul.

Al saselea criteriu este dat de prezenta sau nu a functiei cu abur. Aceasta functie ridica cel mai mult costul cuptorului. Desi pe piata le gasiti frecvent sub numele de cuptor cu abur, acesta este de fapt un cuptor electric cu un steamer, care face ca alimentele sa se prepare sub o abundenta de vapori de apa care le fac sa fie mai gustoase si sa-si pastreze mai bine gustul si proprietatile. 

Cuptoarele pe gaz au in general toate si grill electric. Toate au in general acelasi caracterisitici, nu exista diferenta mari in calitatea prepararii alimentelor, existand pe piata unele care se diferentiaza totusi prin prezenta convectorului, care uniformizeaza temperatura, dar doar atunci cand folositi grill-ul. In rest diferentele de cost sunt date de calitatea inoxului si a brandului. Unul din aceste tipuri de cuptoare pe gaz cu convector este cel din partea stanga, modelul Electrolux EOG2100AOX .



Am realizat un top al celor mai bune cuptoare incorporabile pe baza celor mai importante criterii de alegere a cuptorului incorporabil, top pe care-l aveti mai jos:

24 puncte -Cuptor incorporabil Electrolux EOB3450AOX

In articolul Pareri despre Electrolux, am sintetizat principalele caracteristici ale produselor Electrolux, raportul calitate pret, fiabilitate, pozitionare pe piata din punct de vedere al pretului, precum si recomandari, pareri si comentarii cu privire la principalele game de produse ale producatorului suedez de electrocasnice.


Totodata am realizat un top al celor mai bune cuptoare electrice incorporabile in functie de pret si va recomandam urmatoarele modele:


10 comments:

Mihai D spunea...

care cuptor este mai bun? cel electric multifuncționala sau cel pe gaz?

Admin spunea...

cel electric multifunctional este recomandabil.

IONEL A spunea...

am scos usa de la cuptotul incorporabil si cand am montat-o inapoi nu s-a mai fixat in pozitia initiala. daca chem service-ul pierd garantia pt ca am desfacut usa?

Admin spunea...

De la ce producator este cuptorul? In mod normal usa trebuie sa intre la loc. Aveti in vedere ca fiecare balamala are o siguranta, ce trebuie sa fie deschisa in momentul in care montati din nou usa. In cazul in care este blocata, se intampla ceea ce descrii tu.

Gabriela spunea...

Daca mi s-au stricat panourile cu autocuratare si nu mai doresc sa cumpar altele se poate intampla ceva la cuptor care sa strice ceva?

Review cuptor incorporabil Miele spunea...

Am un cuptor de la Miele adus din Germania care functioneaza perfect de 14 ani. Recomand aceasta firma, desi este scumpa, merita banii

Cel mai ieftin cuptor incorporabil spunea...

De unde pot cumpara cele mai ieftine cuptoare incorporabile Arctic? Se pot achizitiona direct de la producator?

Cel mai bun cuptor incorporabil electric spunea...

Cuptorul incorporabil Gorenje BO8770AX nu se mai fabrica si ar putea fi scos din cele mai bune cuptoare incorporabile, de vreme ce nu se mai produce.

Cel mai bun cuptor incorporabil Gorenje spunea...

Cel mai bun cuptor incorporabil Gorenje http://incorporabilepremium.blogspot.ro/2016/02/cel-mai-bun-cuptor-incorporabil-gorenje.html

Sima Claudia spunea...

am un cuptor bosch cu eco clean de patru ani si nu am schimbat peretii pana acum. s-au innegrit doar